Цвет сайта:
Размер шрифта:
Сегодня: 08.12.2016

Захарченко Г.Д., Гулаков А.Н. Колбасные изделия и колбасные оболочки

Захарченко Г.Д., Гулаков А.Н. Колбасные изделия и колбасные оболочки

  Методическое пособие по проведению лабораторно-практических занятий по Биотехнологическим основам переработки продукции животноводства предназначены для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности 110401 – «Зоотехния» и специализации 311204 – технология переработки продукции животноводства с целью закрепления теоретического материала и приобретения практических навыков студентами.


Для доступа к полной версии документа установлено кодовое слово. Узнайте его у ведущего преподавателя.

Кодовое слово: