Цвет сайта:
Размер шрифта:
Сегодня: 08.12.2016

Направления подготовки института ветеринарной медицины и биотехнологии

В 1998 году была открыта специальность «Ветеринария», а факультет был переименован в факультет ветеринарной медицины и биотехнологии. В 2012 году открыто новое направление «Продукты питания животного происхождения». В настоящее время ведется подготовка по следующим направлениям подготовки: 111201.65 «Ветеринария» (6 лет – заочно, ГОС 2-го поколения, последний год – выпуск в 2016 году), 36.05.01 «Ветеринария» (5 лет - очно, 6 лет – заочно, ФГОС 3+), 36.03.02 Зоотехния (1-й уровень подготовки – бакалавр: 3 года – очно ускоренно, 4 года – очно ускоренно, 5 лет – заочно, ФГОС 3-го поколения), 36.04.02 Зоотехния - магистратура (2 года – очно, ФГОС 3+), 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (4 года – очно, 5 лет – заочно, ФГОС 3+).

Институт располагает хорошей учебной базой. Занятия проводятся в специализированных учебных лабораториях анатомии, биологии, микробиологии, паразитологии, молочного дела, хирургических операционных, на учебной спортивной конюшне, в учебно-опытном хозяйстве Университета АО «Учхоз «Кокино» и других базовых хозяйствах и ветеринарных учреждениях Брянской области.

Направление подготовки (специальности) 111201.65 «Ветеринария» (государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования утвержден приказом Министерства образования Российской Федерации от 02 марта 2000 года №686).

Квалификация: ветеринарный врач.

Форма и срок обучения: заочная – 6 лет (последний год – выпуск в 2016 году).

Объектом профессиональной деятельности выпускника являются сельскохозяйственные, домашние и промысловые животные, птицы, звери, пчелы, то есть живой организм. Как система в норме и при патологии.

Основными видами и задачами деятельности выпускника являются профилактика и лечение инфекционных, инвазионных и незаразных болезней, работа по повышению производства доброкачественных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов и сырья животного происхождения, охрана населения от болезней, общих для человека и животных, охрана территории Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств, а также охрана окружающей среды от загрязнений.

Выпускник подготовлен для работы в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности, промышленных комплексах по производству молока, мяса, выращиванию племенных животных, акционерных обществах, крестьянских (фермерских) хозяйствах. В коммерческих организациях, кооперативах, совместных предприятиях, лечебно-профилактических и диагностических учреждениях (станциях по борьбе с болезнями животных, поликлиниках, участковых ветеринарных лечебницах, ветеринарных участках, лабораториях, пограничных ветеринарных учреждениях, научно-исследовательских станциях ветеринарного профиля; в отраслях народного хозяйства Российской Федерации (торговле, транспорте, легкой и пищевой промышленности, связанных с ветеринарно-санитарным надзором); в органах управления субъектов Федерации (управлениях, райгорветстанциях и др.).

Направление подготовки (специальности) 36.05.01 Ветеринария (федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 03 сентября 2015 года №962).

Квалификация: ветеринарный врач.

Форма и срок обучения: очная – 5 лет, заочная – 6 лет.

Специализация: «Ветеринарная фармация».

Виды профессиональной деятельности: врачебная; экспертно-контрольная; организационно-управленческая; производственно-технологическая; проектно-консультативная; образовательно-воспитательная; научно-исследовательская.

Профессиональными задачами выпускника являются:

врачебная деятельность:

- профилактика, диагностика болезней различной этиологии и лечение животных;

экспертно-контрольная деятельность:

- организация и проведение экспертизы и контроля технологических процессов, зданий и сооружений для содержания животных и технологических операций по переработке сырья животного и растительного происхождения;

- ветеринарно-санитарный контроль продуктов и сырья животного и растительного происхождения, продукции пчеловодства и водного промысла;

- организация и проведение контроля по транспортировке животных, сырья, продукции животного и растительного происхождения, продукции пчеловодства и водного промысла;

- охрана населения от болезней, общих для человека и животных;

- охрана территорий Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств;

организационно-управленческая деятельность:

- руководство профессиональным коллективом, осуществляющим врачебную и экспертно-контрольную деятельность;

- организация и проведение мониторинга возникновения и распространения инфекционных, инвазионных и других болезней, биологического загрязнения окружающей среды;

- оценка экономической эффективности ветеринарных мероприятий;

- оценка и прогноз экономического развития ветеринарной службы;

- перспективное планирование работы ветеринарных и производственных подразделений;

- организация труда в ветеринарных учреждениях и ведение ветеринарной документации;

производственно-технологическая деятельность:

- организация контроля технологических процессов по производству, переработке, хранению, транспортировке и реализации продукции животного и растительного происхождения;

- организация эффективного использования лекарственного сырья, лекарственных препаратов, биологически активных добавок; участие в разработке новых методов, способов и приемов изготовления и контроля качества лекарственных средств;

проектно-консультативная деятельность:

- участие в разработке проектов по строительству животноводческих комплексов, технологических линий по переработке продукции животноводства и их экспертизе согласно ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям;

- консультативная деятельность в области профилактики, диагностики болезней и лечения животных, ветеринарно-санитарной экспертизы, судебно-ветеринарной экспертизы, организации ветеринарного дела и ветеринарного предпринимательства;

образовательно-воспитательная деятельность:

- подготовка и переподготовка специалистов ветеринарного, зоотехнического и биологического профилей;

- социокультурное и гигиеническое образование владельцев животных и членов их семей;

научно-исследовательская деятельность:

- совершенствование методологии научных исследований, разработка и внедрение в производство инновационных технологий в области ветеринарии и животноводства;

- сбор научной информации, подготовка обзоров, аннотаций, составление рефератов и отчетов, библиографий, анализ информации по объектам исследования;

- участие в научных дискуссиях и процедурах защиты научных работ различного уровня;

- выступление с докладами и сообщениями по тематике проводимых исследований, распространение и популяризация профессиональных знаний, воспитательная работа с обучающимися;

- анализ состояния и динамики объектов деятельности, разработка планов, программ и методик проведения исследований, анализ их результатов.

Выпускники могут работать в лечебно-профилактических и диагностических учреждениях: станциях по борьбе с болезнями животных, поликлиниках, участковых ветеринарных лечебницах, ветеринарных участках, лабораториях, пограничных ветеринарных учреждениях, научно-исследовательских станциях ветеринарного профиля; в отраслях народного хозяйства Российской Федерации.

Направление подготовки 36.03.02 Зоотехния (федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 25 января 2010 года №73).

Квалификация (степень): бакалавр.

Форма и срок обучения: очная – 4 года, очная сокращенная – 3 года (на базе диплома среднего профессионального образования по направлению); заочная сокращенная – 4 года (на базе диплома среднего профессионального образования по направлению), заочная – 5 лет.

Профиль: 1. Технология производства продуктов животноводства (по отраслям); 2. Непродуктивное животноводство (Кинология, спортивное и продуктивное коневодство» и др.).

Виды профессиональной деятельности: производственно-технологическая; организационно-управленческая, научно-исследовательская.

Профессиональными задачами выпускника являются:

в производственно-технологической деятельности:

- планирование и организация эффективного использования животных, материалов и оборудования;

- производственный контроль параметров технологических процессов и качества продукции;

- участие в разработке новых методов, способов и приемов селекции, кормления и содержания животных;

в организационно-управленческой деятельности:

- участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование);

- организация работы коллективов исполнителей;

- разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений;

в научно-исследовательской деятельности:

- проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками;

- участие в выполнении научных исследований, анализ их результатов и формулировка выводов.

Выпускники могут работать зоотехниками отделений, животноводческих комплексов, начальниками комплексов, зоотехниками–селекционерами по животноводству, птицеводству, рыбоводству и пчеловодству, руководителями сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.

Направление 36.04.02 Зоотехния - магистратура (федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования утвержден приказом Министерства образования Российской Федерации от 30 марта 2015 года №319).

Квалификация (степень): магистр.

Форма и срок обучения: очная – 2 года.

Магистерские программы (проблемное поле направления подготовки):

1. Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства;

2. Кормопроизводство, кормление животных и технология кормов.

Виды профессиональной деятельности: производственно-технологическая, организационно-управленческая, научно-исследовательская, проектная, педагогическая.

Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится магистр, определяется ВУЗом совместно с обучающимися, научно-педагогическими работниками ВУЗа и объединениями работодателей.

Профессиональными задачами выпускника являются:

производственно-технологическая деятельность:

- обеспечение рационального содержания, кормления и разведения животных на базе углубленных знаний по направлению магистерской программы;

организационно-управленческая деятельность:

- организация работы коллектива;

научно-издательская деятельность:

- проведение самостоятельных научных исследований с использованием новейших методологий и анализ их результатов;

проектная деятельность:

- разработка новых технологических решений по повышению эффективности животноводства;

педагогическая деятельность:

- проведение учебных занятий по образовательным программам профессионального и высшего образования;

- разработка и реализация профессиональных учебных программ.

Выпускники могут работать технологами по производству продуктов животноводства, главными зоотехниками животноводческих комплексов и районных управлений сельского хозяйства, начальниками комплексов и районных управлений сельского хозяйства, зоотехниками–селекционерами по животноводству, руководителями сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий; специалистами в комитетах и министерствах сельского хозяйства, в органах государственной и муниципальной власти.

Направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 марта 2015 года №199).

Квалификация: бакалавр.

Форма и срок обучения: очная – 4 года, заочная – 5 лет.

Профиль: 1. Технология мяса и мясных продуктов; 2. Технология молока и молочных продуктов; 3. Технология рыбы и рыбных продуктов.

Виды профессиональной деятельности: производственно-технологическая; организационно-управленческая; научно-исследовательская; проектная.

Профессиональными задачами выпускника являются:

производственно-технологическая деятельность:

- участие в разработке и осуществлении технологических процессов;

- участие в работах по доводке и освоению технологических процессов в ходе подготовки производства новой продукции;

- выполнение мероприятий по обеспечению качества продукции;

- организация метрологического обеспечения технологических процессов, использование типовых методов контроля выпускаемой продукции;

- организация рабочих мест, их техническое оснащение, подбор и размещение технологического оборудования;

- оформление документов для получения разрешительной документации для функционирования пищевых предприятий;

- участие в работах по внедрению новых видов сырья, современных технологий и производст продуктов питания, нового технологического оборудования;

- контроль за соблюдением технологической дисциплины;

- подбор и размещение технологического оборудования;

- оценка влияния новых технологий, новых видов сырья и технологического оборудования на конкурентоспособность продукции производства и рентабельность предприятия;

- оценка инновационного потенциала новой продукции;

- подготовка документации по менеджменту качества технологических процессов на производственных участках;

- контроль за соблюдением экологической безопасности производства;

организационно-управленческая деятельность:

- составление технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование), а также установленной отчетности по утвержденным формам;

- выполнение работ по стандартизации и подготовке к сертификации технических средств, систем, процессов, оборудования и материалов;

- подготовка исходных данных для выбора и обоснования научно-технических и организационных решений на основе экономических решений;

- подготовка документации для создания системы менеджмента качества предприятия;

- проведение организационно-плановых расчетов по созданию, (реорганизации) производственных участков;

- разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений;

- организация работ по применению передовых технологий для производства продуктов питания из сырья животного происхождения;

- управление работой коллективов исполнителей и обеспечение безопасности труда;

- участие в разработке оперативных планов работы производственных коллективов;

- мотивация сотрудников производства;

- организация профессионального обучения и аттестации сотрудников производства;

научно-исследовательская деятельность:

- изучение и анализ научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования;

- постановка и выполнение экспериментов по заданной методике, анализ результатов;

- проведение измерений и наблюдений, составление описания проводимых исследований, подготовка данных для составления обзоров, отчетов и научных публикаций;

- составление отчета по выполненному заданию, участие во внедрении результатов исследований и разработок;

проектная деятельность:

- формирование целей проекта (программы), решение задач, критериев и показателей достижения целей, построение структуры их взаимосвязей;

- выявление приоритетов решения задач с учетом нравственных аспектов деятельности;

- разработка обобщенных вариантов решения проблемы, анализ этих вариантов, прогнозирование последствий, нахождение компромиссных решений в условиях многокритериальности и неопределенности, планирование реализации проекта;

- выполнение работ в области научно-технической деятельности по проектированию;

- разработка порядка выполнения работ, планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет производственных мощностей и загрузки оборудования;

- участие в разработке технически обоснованных норм времени (выработки), расчет нормативов материальных затрат (технические нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов).

Выпускники могут работать технологами, мастерами производств, начальниками цехов, заместителями и руководителями перерабатывающих предприятий.

Наряду с учебой есть возможность плодотворно проводить свой досуг: работают спортивные секции по волейболу, баскетболу, футболу, легкой атлетике, дартсу, тяжелой атлетике и другие.

Желающие могут заниматься в творческих коллективах, созданных в Университете: академическом хоре, народном ансамбле песни и танца, фольклорном ансамбле «Горлица», кружке художественного чтения, студенческом театре «Глаголь».

Возможность заниматься конным спортом и туризмом, участвовать в различных соревнованиях по конкуру и т.д.




обновление информации предоставлено 11.01.2016 директором ИВМиБ