В преддверии Дня открытых дверей студенты инженерно-технологического института Брянского ГАУ направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания вместе с преподавателями кафедры В.Е. Гапоновой и Е.И. Слезко активно отрабатывают технологию приготовления ароматного пряничного теста.

Уже завтра у демонстрационных экспозиций юных гостей нашего вуза ждут не только интересные рассказы об инженерно-технологическом институте, но и сладкие угощения теми самыми пряниками, которые студенты вместе с преподавателями замесили и испекли. А расписывать пряники сладкой глазурью гости Дня открытых дверей смогут попробовать сами. 

Мастер-классы по росписи кондитерских изделий и созданию декоративных композиций из салфеток включены в программу знакомства с ИТИ Брянского ГАУ.

Кафедра ТОЖиПП ИТИ Брянского ГАУ.