Ответ на этот вопрос получили восьмиклассники, ученики агротехнологического класса Выгоничской СОШ, побывавшие на профильных занятиях кафедры агрономии, селекции и семеноводства Брянского ГАУ.

Ольга Владимировна Мельникова, профессор этой кафедры объяснила ребятам, что знание строения зерновки позволяет оценить качество посевного материала и величину будущего  урожая. Например, наличие повреждений эндосперма или зародыша влияет на всхожесть семян и их пищевую ценность. Это особенно актуально при отборе семенного материала для посева. Структура зерновки определяет её устойчивость к повреждениям и болезням при хранении. Агроном может выбрать оптимальные условия хранения (температура, влажность), чтобы минимизировать потери урожая. Понимание структуры зерновки помогает правильно подобрать методы подготовки почвы и способы посева. Например, знание глубины заделки семян в почву улучшает их прорастание и развитие растений. Анализируя структуру зерновки, агроном может определить наиболее эффективные удобрения и препараты для защиты растений. Это способствует повышению урожайности и улучшению качества продукции. Таким образом, знание анатомического строения зерновки является важным аспектом профессиональной деятельности агронома, влияющим на величину будущего урожая

На занятиях школьники изучили структуру зерновки пшеницы и кукурузы, узнали, где расположены перикарпий, эндосперм, щиток, зародышевая почечка, стебелек, корешок и каковы их функции. 
Ребята изобразили все структуры зерновки на схемах, ответили на тестовые вопросы и получили отличные оценки за усвоенные знания.

Кафедра агрономии, селекции и семеноводства АИ Брянского ГАУ.