12 февраля 2020 года в учебном корпусе №5 Брянского ГАУ прошёл областной обучающий семинар на тему: «Ход зимне-стойлового содержания крупного рогатого скота. Кормление крупного рогатого скота при различных показателях качества заготовленного силоса (сенажа)». В нём приняли участие начальники и ведущие зоотехники государственных казённых учреждений Брянской области (районных управлений сельского хозяйства), руководители и специалисты хозяйств, учёные института ветеринарной медицины и биотехнологии.
На снимке: (слева направо) Е.П. Потёмкина – начальник отдела животноводства департамента сельского хозяйства Брянской области, В.В. Мазурин – генеральный директор ООО «Та самая буренка», И.В. Малявко – директор института ВМБ
Семинар открыла Елена Потёмкина, начальник отдела животноводства департамента сельского хозяйства Брянской области, которая проанализировала состояние дел в животноводстве. Так, за 2019 год надой от одной фуражной коровы составил 5222 кг молока, что на 547 кг больше, чем было получено в 2018 году. Валовое производство молока увеличилась на 4862 тонны, по сравнению с предыдущим годом. Ежегодно вводится в основное стадо 22% нетелей. Необходимо эти показатели повышать, а темпов набранных в 2019 году не снижать.
Выступает Иван Василенко начальник Брянской областной ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных.
Начальник ГБУ Брянской области «Брянской облветстанции» Иван Василенко в своём выступлении отметил, что основу успешного ведения животноводства составляют корма и правильное нормированное кормление животных, с учётом породности, возраста, физиологического состояния, продуктивности и других показателей. Более 50% заболевших животных - это болезни алиментарного характера, а среди них заразных болезней до 92%, связано с нарушениями кормления. Исследованиями кормов на качество и безопасность осуществляют 6 зональных ветеринарных лабораторий (Брасовская, Дубровская, Клинцовская, Новозыбковская, Почепская. Унечская), ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» и «Брянскагрохимрадиология». В 2019 году из сельхозпредприятий области в зональные ветеринарные лаборатории поступило 523 пробы кормов, в том числе: 193 пробы сена, 40 - сенажа, 110 - силоса и 180 проб концентрированных кормов. Из года в год сокращается количество исследований, что связано с нежеланием руководителей проводить данные исследования и не выделением финансовых средств из федерального и областного бюджетов на эти цели.
Специалист ФГБУ «Брянскагрохимрадиология» Елена Лелянова отметила, что в 2019 году было исследовано 77 образцов сена, которое было 3-го класса -46% и неклассного - 42%, проблема недостаток белка; 9 образцов силоса, из них 47% 3-го класса и 53% неклассного, недостаток белка, кальция и фосфора; 12 образцов сенажа – 49% 3-го класса и 30,7% неклассного, отмечается недостаток протеина и минеральных веществ.
Участники семинара Буканова Л.М., ведущий зоотехник ГКУ БО «Управления сельского хозяйства Клетнянского района», профессор Нуриев Г.Г. и другие с интересом воспринимают информацию о качестве кормов.
Профессор Геннадий Нуриев в своём выступлении отметил, что молочная продуктивность коров зависит от качества кормов в рационах не меньше, чем от их количества предлагаемого животным. Он изложил основные научные аспекты силосования и особенности современных технологий приготовления высококачественного силоса.
Генеральный директор ООО «Та самая буренка» Владимир Мазурин говорил в частности, прежде чем приобретать различные кормовые добавки и премиксы для животных, необходимо провести глубокий анализ кормов, использующихся в кормлении животных, а потом давать конкретные рекомендации. Стоимость одного исследования образца корма стоит 3,8-4 тысячи рублей. Не зная питательности кормов, нельзя составить сбалансированный рацион кормления, особенно для высокопродуктивных животных. Специалисты нашего общества совместно с учёными института готовы оказать консультативную помощь в нормализации кормления крупного рогатого скота.
Директор института ветеринарной медицины и биотехнологии Иван Малявко отметил, что главным и ведущим зоотехникам районных управлений сельского хозяйства необходимо быть консультантами для специалистов и работников животноводства хозяйств всех форм собственности, а не статистами, собирающими данные по производству продукции животных. Все службы хозяйств должны сегодня работать на отрасль животноводства, приносящая ежедневный доход; соблюдать распорядки работы животноводческих ферм и комплексов, особенно, в области кормления животных и при раздаче кормов, смещение времени раздачи кормов на 5-10 минут от графика приводит к снижению продуктивности на 5-10% в сутки; правильно составлять рационы кормления, из имеющихся в хозяйстве кормов в целях получения высокой продуктивности от животных. Необходимо помнить, что корова – это универсальная биологическая живая система, которая потребляет корма любого качества и извлекает из них питательные вещества в первую очередь на поддержание жизни (а это 10 МДж обменной энергии на каждые 100 кг живой массы, а затем на образование продукции – 5 МДж обменной энергии на каждый кг молока). Отсюда следует, что корма должны быть качественными не ниже 1-го класса. Кормовую базу надо готовить зимой вместе с агрономической службой хозяйств.
Учёные института ветеринарной медицины и биотехнологии Брянского ГАУ готовы оказывать помощь в составлении рационов кормления и в анализе кормов. В настоящее время при институте открыта с 1 февраля 2020 года научно-учебная испытательская лаборатория по анализу кормов, молока и тканей.
Участники семинара.
Желаем участникам семинара успешной и плодотворной работы на производстве!
Дирекция института ВМиБ
Фото Виктора МЕКТО,
руководителя пресс-центра Брянского ГАУ.