Сегодня: 27.11.2022

ПОСЕЩЕНИЕ СТУДЕНТАМИ ИНСТИТУТА ЭНЕРГЕТИКИ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧАСТКА АПХ МИРАТОРГ ПО УБОЮ КРС И ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ

Брянский ГАУ / Новости /

09.11.2022

7 ноября студенты института энергетики и природопользования, обучающиеся на направлениях «Электротехника и электроэнергетика» и «Автоматизация технологических процессов», посетили производственный участок АПХ МИРАТОРГ по убою КРС и переработке мясной продукции. Цель экскурсии – показать выпускникам нашего ВУЗа современное сельскохозяйственное производство и привлечь их в дальнейшем на работу.

1_b09112022.jpg

В целях соблюдения санитарных норм при входе на территорию завода студентам была выдана спецодежда, обувь и перчатки. На экскурсии были показаны современная технология производства мяса и средства автоматики, используемые на предприятии. Большой интерес вызвала автоматизированная система пожарной безопасности. Так же интересно реализовано перемещение сырья по территории завода. Всё сырьё перемещается с помощью конвейерных лент из цеха в цех по лентам в специальные отверстия в стенах, что исключает постоянное перемещение людей по территории, тем самым увеличивая темп производства. На всей территории с помощью вентиляционных охладительных систем поддерживаются необходимые параметры микроклимата. 
При переходе с одного участка на другой организованы отапливаемые герметичные помещения, в которых можно переодеться, отдохнуть и провести санитарные мероприятия по чистке обуви, спецодежды и обеззараживанию рук. 
Интерес у студентов вызвала камера созревания. Камера полностью автоматизирована, при помощи робота-манипулятора осуществляется перемещение и выборка мясного сырья для дальнейшей переработки. Процесс загрузки и выгрузки камеры осуществляется автоматически и регулируется оператором.
На предприятии большинство процессов автоматизировано. В каждом из цехов есть шкафы, в которых собраны автоматы по управлению конвейерами, манипуляторами, датчиками слежения и многим другим. Так же в электрических распределительных шкафах есть распределение на конкретные направления в цехе. Они подключены к общей системе контроля, благодаря чему можно управлять цехом на удалении через компьютер. При выходе из строя какого-либо устройства или сбоя в системе автоматики, инженеры определят конкретное место, где произошёл сбой, и останавливают соответствующий конвейер или манипулятор, оперативно устраняя проблему. Такое распределение на участки, а сами участки на разные направления позволяет быстро находить неисправность, не останавливая при этом весь цех, что способствует продуктивной работе других отделений цеха. 
Выражаем благодарность учебному отделу АПК МИРАТОРГ (особенно Юлии Шкапо) за предоставленную возможность по посещению предприятия. При посещении экскурсии был получен бесценный опыт, который поможет нам определится с трудоустройством.

старший преподаватель кафедры электроэнергетики и электротехнологий
Кубаткина О. В.



ВКонтакт Одноклассники Mail.Ru