Техническая литература

Главная / Структурные подразделения / Научная библиотека / Новые поступления

1. 606
   Ч-59
   Чижикова, Т. В.
   Технология конструкционных материалов : учеб. пособие для вузов / Т. В. Чижикова, Б. А. Матюшкин ; под ред. Т. В. Чижиковой. - М.: КолосС, 2011. - 375 с. - ISBN 978-5-9532-0731-7(в пер.): 968 р.
   Кол-во экземпляров: всего - 10
2. 6П8.1
   К 70
   Корячкина, С. Я.
   Технология мучных кондитерских изделий : учеб. для вузов / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. - СПб.: Троицкий мост, 2011. - 408 с. - ISBN 978-5-904406-16-5(в пер.): 449 р.
   Кол-во экземпляров: всего - 10
3. 613
   С 79
   Степанова, И. В.
   Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для вузов / И. В. Степанова. - СПб.: Троицкий мост, 2010. - 224 с. - ISBN 978-5-904406-08-0(в пер.): 332 р.
   Кол-во экземпляров: всего - 15
4. 6П8.9
   Т 38
   Технология продукции общественного питания : учеб. для вузов / под ред. А. И. Мглинца. - СПб.: Троицкий мост, 2010. - 736 с. - ISBN 978-5-904406-15-8(в пер.): 732 р. 50 к.
   Кол-во экземпляров: всего - 15
5. 6П8.7
   Т 46
   Тихомирова, Н. А.
   Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе : учеб. пособие для вузов / Н. А. Тихомирова. - СПб.: Троицкий мост, 2010. - 448 с. - ISBN 978-5-904406-05-9(в пер.): 465 р. 20 к.
   Кол-во экземпляров: всего - 10
6. 6П8
   И 37
   Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Ч. 2. Продукты животного происхождения : учеб. пособие для вузов / В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Л. П. Нилова, Е. Н. Карасева. - СПб.: Троицкий мост, 2009. - 200 с. - ISBN 978-5-904406-02-8: 314 р.
   Кол-во экземпляров: всего - 10
7. 6П8
   И 37
   Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Ч. 1. Продукты растительного происхождения : учеб. пособие для вузов / В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Л. П. Нилова, Е. Н. Карасева. - СПб.: Троицкий мост, 2009. - 304 с. - ISBN 978-5-904406-03-5: 345 р. 50 к.
   Кол-во экземпляров: всего - 10
8. 6П8.3
   Д 72
   Драгилев, А. И.
   Технологическое оборудование кондитерского производства : учеб. пособие для вузов / А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин. - СПб.: Троицкий мост, 2011. - 360 с. - ISBN 978-5-904406-14-1(в пер.): 642 р. 50 к.
   Кол-во экземпляров: всего - 5
9. 6П8
   В 93
   Вытовтов, А. А.
   Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания : учеб. пособие для вузов / А. А. Вытовтов. - СПб.: ГИОРД, 2010. - 232 с. - ISBN 978-5-98879-113-3(в пер.): 327 р. 90 к.
   Кол-во экземпляров: всего - 10
10. 6П8
    Р 83
    Рудик, Ф. Я.
    Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий : учеб. для вузов / Ф. Я. Рудик, Буйлов В. Н., Юдаев Н. В. - СПб. : ГИОРД, 2008. - 352 с. - ISBN 978-5-98879-064-8(в пер.) : 605 р. 90 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 10
11. 6П8.1
    Ю 16
    Юдаев, Н. В.
    Элеваторы, склады, зерносушилки : учеб. пособие для вузов / Н. В. Юдаев. - СПб.: ГИОРД, 2008. - 128 с. - ISBN 978-5-98879-082-2: 305 р. 80 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 5
12. 6П8.7
    М 67
    Митрофанов, Н. С.
    Технология продуктов из мяса птицы / Н. С. Митрофанов. - М.: КолосС, 2011. - 325 с. - ISBN 978-5-9532-0804-8(в пер.): 750 р. 20 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 2
13. 6П8.7
    Т 38
    Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учеб. пособие для вузов / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова. - СПб.: ГИОРД, 2009. - 424 с. - ISBN 978-5-98879-089-1(в пер.): 734 р. 50 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 2
14. 6П8.7
    В 78
    Востроилов, А. В.
    Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов : учеб. пособие для вузов / А. В. Востроилов, Семенова И. Н., Полянский К. К... - СПб. : ГИОРД, 2010. - 512 с. - ISBN 978-5-98879-127-0(в пер.) : 739 р. 50 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 2
15. 6П2.2
    Б 17
    Базаров, И. П.
    Термодинамика: учебник / И. П. Базаров. - 5-е изд., стер. - СПб.: Лань, 2010. - 384 с. - ISBN 978-5-8114-1003-3(в пер.): 410 р. 08 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
16. 6П8.7
    Г 62
    Голубева Л. В.
    Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учеб. пособие / Л. В. Голубева. - 8-е изд., стер. - СПб.: Лань, 2010. - 208 с. - ISBN 978-5-8114-1067-5(в пер.): 300 р. 08 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
17. 6П6
    З-88
    Зотов, Г. А.
    Дереворежущий инструмент. Конструкция и эксплуатация : учеб. пособие / Г. А. Зотов. - СПб.: Лань, 2010. - 384 с. - ISBN 978-5-8114-1046-0(в пер.): 630 р. 08 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
18. 6П6
    В 67
    Волынский, В. Н.
    Технология древесных плит и композитных материалов: учебно-справ. пособие / В. Н. Волынский. - СПб.: Лань, 2010. - 336 с. - ISBN 978-5-8114-0972-3(в пер.): 469 р. 92 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
19. 6П6
    Г 52
    Глебов, И. Т.
    Резание древесины : учеб. пособие для вузов / И. Т. Глебов. - СПб. : Лань, 2010. - 256 с. - ISBN 978-5-8114-0996-9(в пер.) : 330 р.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
20. 6П6
    П 35
    Питухин, А. В.
    Надежность лесозаготовительных машин и оборудования : учеб. пособие для вузов / А. В. Питухин, Шиловский В. Н., Костюкевич В. М. - СПб. : Лань, 2010. - 288 с. - ISBN 978-5-8114-0990-7(в пер.) : 370 р. 04 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
21. 6П2.2
    К 84
    Круглов, Г. А.
    Теплотехника : учеб. пособие для вузов / Г. А. Круглов, Булгакова Р. И., Круглова Е. С. - СПб. : Лань, 2010. - 208 с. - ISBN 978-5-8114-1017-0(в пер.) : 309 р. 98 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
22. 6П5.4
    М 33
    Маталин, А. А.
    Технология машиностроения : учеб. пособие для вузов / А. А. Маталин. - СПб.: Лань, 2010. - 512 с. - ISBN 978-5-8114-0771-2(в пер.): 430 р. 10 к.
    Кол-во экземпляров: всего - 1
23. 6П6
    Р 24
    Расев, А. И.
    Сушка древесины : учеб. пособие для вузов / А. И. Расев. - СПб.: Лань, 2010. - 416 с. - ISBN 978-5-8114-1044-6(в пер.): 729 р. 08 к.
    Кол-во экземпляров: всего – 1