Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения направления 35.03.06 Агроинженерия, изучающих дисциплины «Охрана труда на предприятиях АПК». 
Учебное пособие является дополнением к лекционному курсу по дисциплине «Охрана труда на предприятиях АПК». В данном практикуме собран теоретический материал и представлены лабораторные работы, отражающие все разделы рабочей программы по дисциплине «Охрана труда на предприятиях АПК».
В каждой лабораторной работе изложены основные теоретические сведения, вопросы организации и проведения работы, методика оформления. Работа заканчивается перечнем вопросов для самоконтроля.
При защите лабораторных работ рекомендуется проводить тестовый опрос каждого студента.
Рекомендуется для самостоятельной подготовки и последующего выполнения лабораторных работ студентами всех специальностей всех форм обучения и будет полезен для студентов всех направлений и специальностей высшего профессионального образования.