Цвет сайта:
Размер шрифта:
Сегодня: 03.12.2016

Кафедра кормления животных и частной зоотехнии

Кафедра кормления животных и частной зоотехнии организована 03.09.2012 года на базе объединения двух кафедр: кафедры кормления, разведения и генетики сельскохозяйственных животных и кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства, находится в корпусе №1 на 3 этаже.

Возглавляет кафедру кормления и частной зоотехнии заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАЕН Леонид Никифорович Гамко.

Кафедра располагает специализированными учебными аудиториями, в которых занимаются студенты института ветеринарной медицины и биотехнологии, агроэкологичесого института, инженерно-технологического, энергетики и природопользования, экономического факультета и факультета заочного обучения.

Профессорско-преподавательский состав кафедры кормления животных и частной зоотехнии обеспечивает подготовку ветеринарных врачей по специальности 111201 – «Ветеринария», по направлению 260200 - «Продукты питания животного происхождения». На кафедре совершенствуется методика проведения занятий с использованием мультимедийного оборудования. Преподаватели кафедры ведут занятия у магистров по направлению 110400.68 – «Зоотехния». Особое внимание уделяется воспитательному процессу студенческой молодёжи в курируемых группах.

Расширяется тематика научных исследований по изучению влияния минеральных подкормок, приготовленных из местных минеральных источников, имеющихся на территории Брянской области, а так же по «Совершенствованию развития племенной базы животноводства Брянской области», по определению тенденций и перспектив развития молочного скотоводства в некоторых сельхозпредприятиях нашего региона.

В тематике научных исследований активное участие принимают аспиранты кафедры, которые успешно защищают кандидатские диссертации. Сотрудники кафедры кормления животных и частной зоотехнии результаты исследований внедряют в производство на основе хоздоговорных тем. Сотрудничают с ведущими учебными заведениями и научно-исследовательскими учреждениями РГАУ–МСХА имени К.А. Тимирязева, МАВМиБ им. К.И. Скрябина, ВИЖ, ВНИИФБиП животных, России и ближнего зарубежья, Беларусии, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, г. Горки, научно-технический центр национальной академии наук Беларуси по животноводству, г. Жодино.

Кафедра укомплектована квалифицированными научно-педагогическими кадрами. Все имеют учёные степени и звания, в организации учебного процесса успешно помогают два старших лаборанта, которые имеют высшее образование (Храмченкова Н.Н., Базутко Н.П.).

Состав кафедры

В настоящее время на кафедре работают: профессора Гамко Л.Н., Яковлева С.Е., Лебедько Е.Я., Подольниов В.Е., Нуриев Г.Г., Стрельцов В.А., доценты Малявко И.В., Артюкова Г.Д.,  Кривопушкин В.В., Овсеенко Е.В., Рябичева А.Е., Шепелев С.И., старший преподаватель Лемеш Е.А.  

Коллектив кафедры кормления животных и частной зоотехнии оказывает научную и практическую помощь всем видам сельскохозяйственных предприятий, участвуют в обучении и переподготовке специалистов для АПК и перерабатывающих предприятий.

На кафедре функционирует аспирантура по специальностям 06.02.08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов и 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Студенты, окончившие курс обучения и сдавшие успешно государственные экзамены и защитившие выпускные квалификационные работы поступают в аспирантуру.

Заведующий кафедрой Гамко Леонид Никифорович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Российской академии естественных наук, Заслуженный деятель науки Российской Федерации, Заслуженный ученый Брянской области, Почетный профессор Брянской ГСХА. Награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством II степени», медалями «Ветеран труда», «65 лет освобождения Брянской области», почетной грамотой Брянской областной Думы. В 1975 г. защитил кандидатскую диссертацию по теме «Влияние бацитроцина на обмен веществ и энергии при детализированном нормировании кормления подсвинков на откорме». В 1982-2012 гг. - заведующий кафедрой кормления, разведения и генетики сельскохозяйственных животных. С сентября 2012 г. заведует кафедрой кормления животных и частной зоотехнии. В 1990 г. защитил докторскую диссертацию по теме «Энергетическое питание свиней при откорме». Читает курс лекций по дисциплинам «Кормление животных» и «Современные методы исследований» студентам специальностей «Зоотехния» и «Ветеринария». Проводит занятия с магистрами, по направлению 110400.68. Руководит аспирантами, которые выполняют диссертационные работы по научной специальности 06.02.08 «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов». Имеет 2 патента на изобретение №2189548 «Гелиосушилка» и №2271656 «Способ повышения уровня естественной резистентности организма и продуктивных качеств молодняка свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием». Имеет 390 опубликованных научных и учебно-методических работ, в т.ч. четыре монографии. Участвует в работе ГАК по аттестации выпускников в качестве председателя в Волгоградской ГСХА, Великолукской ГСХА, Калужском филиале РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева.В настоящее время совместно с аспирантами и сотрудниками кафедры работает над проблемой наиболее эффективного использования обменной энергии в организме свиней, дойных коров, молодняка крупного рогатого скота и птицы при добавке в их рационы биокомпозита и премиксов на основе местных минералов. 


Лебедько Егор Яковлевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы, Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации, Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Почетный профессор Брянской ГСХА и Подольского государственного аграрно-технического университета, директор Брянского института повышения квалификации кадров агробизнеса. В 1981 г. окончил Белорусскую сельскохозяйственную академию по специальности «Зоотехния». После ее окончания работал главным зоотехником колхоза «Дружба» Клинцовского района. С 1984 г. работает в БГСХА, пройдя путь от ассистента до профессора. Аспирантскую подготовку проходил при ВСХИЗО. В 1990 г. защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук на тему «Сравнительная оценка продуктивности костромского скота молочного типа разных генотипов». В 2002 г. защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.04. – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства на тему «Селекционно-технологическая система повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров». Руководит аспирантами и докторантами, которые выполняют диссертационные работы по научной специальности 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Читает курс лекций по дисциплинам «История зоотехнической науки», «История отраслей животноводства», «Инновационные технологии в животноводстве», «Современные методы селекции в животноводстве» по направлениям подготовки 111100.62 и 1104.68 «Зоотехния» - бакалавриат и магистратура. В научном плане занимается проблемой повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров; технологией производства молока; домашним скотоводством. По этим направлениям им опубликовано более 500 научных работ, из них 10 монографий и 15 учебных пособия с грифами Министерства сельского хозяйства РФ и УМО. Является членом Ученых Советов Университета и института ветеринарной медицины и биотехнологии; членом диссертационного совета при Курской ГСХА; членом диссертационного совета при Ярославской ГСХА; членом НТС комитета по сельскому хозяйству Брянской области; членом экспертной комиссии комитета по науке администрации Брянской области; членом областной экспертной комиссии по племенному животноводству Брянской области; председателем областного клуба «Скотовод»; членом экспертной конкурсной комиссии Университета; консультантом ОАО «Брянское» по племенной работе; консультантом ГКЦ «Брянская областная государственная племенная служба»; консультантом ООО «Форам» Брянского района. Удостоен почётного звания «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации» (2012 г.), награжден медалью «За полезные обществу научные труды» (2008 г.). Является постоянным участником выставки «Золотая осень» в г. Москва, где неоднократно награждался медалями разного достоинства.


Стрельцов Владимир Антонович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. В 1974 г. окончил Белорусскую сельскохозяйственную академию году по специальности «Зоотехния». После окончания академии работал главным зоотехником Пуховичского птицеплемрепродукторного хозяйства Минской области. В 1976-1978 гг. – аспирант очной формы обучения при Белорусском НИИ животноводства. В 1980 г. защитил кандидатскую диссертацию на тему «Эффективность различных вариантов межпородного скрещивания и породно-линейной гибридизации свиней в условиях промышленного комплекса», в 1994 г. – докторскую диссертацию на тему «Зоотехническое обоснование и разработка новых технологических и технических решений при производстве свинины на промышленной основе». В Брянском ГАУ с 2000 г. работал в должности профессора кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства. Проводит учебные занятия по дисциплинам «Птицеводство» по направлению подготовки 111100.62 «Зоотехния», читает курс лекций по дисциплине «Современные проблемы частной зоотехнии» по направлению подготовки 110400.68 «Зоотехния». Направление научных исследований – репродуктивные качества свиноматок районированных пород Брянской области с разной стрессустойчивостью, а также изучение продуктивности бройлеров, полученных из яиц различной массы. Руководит аспирантами, которые выполняют диссертационные работы по научной специальности 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Имеет 22 патента и авторских свидетельств, относящихся к области разведения и селекции свиней и на помещение для доращивания и откорма свиней. Автор более 130 опубликованных научных работ.


Яковлева Светлана Евгеньевна, доктор биологических наук, профессор, академик МАНЭБ. В  должности заведующего кафедрой частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства работала с 2007 года и по 01 сентября 2012 года. В 1987 году окончила с отличием зооинженерный факультет Брянского СХИ. Работала зоотехником по племучету в УОХ «Кокино», лаборантом кафедры частной зоотехнии в БСХИ. Обучалась в очной аспирантуре с 1992 по 1996 гг. при кафедре частной зоотехнии под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора, члена-корреспондента МАИ Г.С. Лозовой. Диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.01 - разведение, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных на тему «Воспроизводительные качества русских рысистых кобыл в зонах с разной экологической напряженностью» защитила в 1997 году в диссертационном совете при Великолукской ГСХА. В 2006 году защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора биологических наук по специальностям 03.00.16 – экология; 06.02.04 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства на тему: «Влияние радиационного загрязнения среды, связанного с аварией на Чернобыльской АЭС, на воспроизводство лошадей». Читает курс лекций по дисциплинам «Коневодство», «Основы животноводства», «Интенсивные технологии производства молока и говядины», «Технология выращивания молодняка животных и птицы», «Технология переработки продуктов скотоводства» по направлениям 111100.62 и 1104.68 «Зоотехния» -бакалавриат и магистратура, специальности «Агрономия». Направление научных исследований - «Последствия влияния радиационного загрязнения среды, связанного с аварией на Чернобыльской АЭС, на воспроизводство лошадей». Руководит аспирантами, которые выполняют диссертационные работы по научной специальности 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Имеет более 100 опубликованных научных работ, из них 1 монографию, 1 учебное пособие с грифом Министерства сельского хозяйства РФ и 2 учебных пособия с грифами УМО. Награждена нагрудным знаком «За развитие научно-исследовательской работы студентов».


Подольников Валерий Егорович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. В 1980 г. окончил зоотехническое отделение Кокинского ордена Трудового Красного Знамени совхоза-техникума. Трудовую деятельность начал здесь же в должности лаборанта по молоку. В 1990 г. окончил зооинженерный факультет Брянского сельскохозяйственного института по специальности «Зоотехния». В составе кафедры работает с 1993 г. Учёная степень кандидата наук присуждена в 2000 г. решением диссертационного совета Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина по научной теме исследования «Влияние циолитно-сывороточной добавки на продуктивность и обмен энергии у молодняка свиней». Учёное звание доцента присвоено ВАК в 2005 г. Ученая степень доктора наук присуждена в 2011 г. решением президиума ВАК РФ по научной теме исследования «Научные и практические аспекты адаптации современных технологий приготовления и использования кормов для сельскохозяйственных животных». С 2012 г. руководит научными исследованиями аспирантов кафедры по специальности 06.02.08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов. Разработан курс лекций для студентов очной формы обучения по дисциплинам «Кормление домашних животных», «Биологические основы минерально-витаминного питания животных», «Генетика и разведение сельскохозяйственных животных», «Разведение с основами частной зоотехнии», для магистрантов – «Прогрессивные технологии в кормоприготовлении», «Научные основы и технологии хранения кормов», «Кормление сельскохозяйственных животных», «Научные основы кормления высокопродуктивных животных», «Современные проблемы общей зоотехнии». Автор 92 научных и учебно-методических публикаций, в т.ч 20 публикаций в центральных журналах «Аграрная наука», «Ветеринария и кормление», «Зоотехния», «Свиноводство», «Животноводство России». Автор-разработчик планов селекционно-племенной работы на 2008-2012 гг. с КРС чёрно-пёстрой породы УОХ «Кокино», абердин-ангусской и чёрно-пёстрой пород ГОНО ЭСХ «Дятьково». Является автором монографии «Технология приготовления кормов и их использование в животноводстве», методических рекомендаций «Рекомендации по внедрению технологий консервирования кормов и применению кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных». Работает над проблемами внедрения в производство современных технологий кормоприготовления, с целью повышения качества и питательной ценности кормов для нужд животноводства Брянской области. Связь с производством осуществляет в виде оказания консультативной помощи по вопросам консервирования зерновых и зелёных кормов на зимний период. Одним из основных направлений научных исследований и разработок являются реализация перспектив использования природных минералов в составе рационов животных в виде премиксов и комплексных кормовых добавок при производстве экологически безопасной продукции животноводства. Является председателем учебно-методического совета института ветеринарной медицины и биотехнологии.


Нуриев Геннадий Газизович, кандидат сельскохозяйственных наук, профессор, советник при ректорате, Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации, Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Почетный профессор БГСХА. В 1974 г. окончил Курский сельскохозяйственный институт имени профессора И.И. Иванова по специальности «Зоотехния» с присвоением квалификации «Ученый зоотехник». Окончил аспирантуру Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева на кафедре «Кормление, разведение и генетика сельскохозяйственных животных». В 1986 г. защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.02 «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов» на тему «Балансирование летних рационов стельных сухостойных и дойных коров концентратно-соломенными брикетами» и вернулся работать на кафедру «Кормление, разведение и генетика сельскохозяйственных животных» Брянского СХИ. В 2002 г. присвоено учёное звание профессора. В 1995-1999 гг. – декан зооинженерного факультета, в 1999-2003 гг. - проректор по научно-исследовательской работе, в 2003-2012 гг. - проректор по учебной работе. Направления научных исследований - летнее кормление молочных коров, выращивание молодняка КРС, кормление животных в условиях радиоактивного загрязнения. Область научных интересов - производство экологически чистой продукции животноводства. Автор 80 научных и научно-методических работ. Награжден медалью ордена «За заслуги перед отечеством II степени» (2005 г.), медалями «За полезные обществу научные труды» (2008 г.), «65 лет освобождения Брянской области» (2008 г.). Является Ученым секретарем Совета ректоров вузов Брянской области. 


Малявко Иван Васильевич, кандидат биологических наук, доцент, почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, академик Международной академии наук экологии безопасности человека и природы, директор института ветеринарной медицины и биотехнологии. В 1987 г. с отличием окончил зооинженерный факультет Брянского сельскохозяйственного института по специальности 310700 «Зоотехния». Учёная степень кандидата наук присуждена в 1994 г. решением диссертационного совета Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева по диссертации на тему «Влияние двигательной активности на рост, развитие, углеродно-липидный обмен и воспроизводительную функцию племенных бычков». Решением министерства образования Российской Федерации учёное звание доцента присвоено в 1999 г. Автор 70 опубликованных научных работ. Ведущий преподаватель дисциплин «Технология производства и переработки продукции животноводства», «Кормление сельскохозяйственных животных», «Методика научных исследований в животноводстве и ветеринарии», «Этика ветеринарного врача». Награжден медалью «65 лет освобождения Брянской области» (2009 г.).


Кривопушкин Владимир Васильевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заместитель декана факультета заочного обучения. В 1980 году окончил Кокинский совхоз-техникум по специальности «Зоотехния», а в 1985 году зооинженерный факультет Брянского СХИ. Работал зоотехником-селекционером в Дмитровском межрайонном специализированном племобъединении по овцеводству; начальников животноводческого комплекса в УОХ «Кокино». На кафедре работает с 26 декабря 1986 года по настоящее время. Обучался в очной аспирантуре во Всесоюзном сельскохозяйственном институте заочного образования (ВСХИЗО) при кафедре частной зоотехнии под руководством Героя Социалистического Труда, академика ВАСХНИЛ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора А.В. Черекаева с 1988 по 1991 гг. Диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства на тему «Влияние интенсивности роста на продуктивные и племенные качества быков абердин-ангусской породы» защитил 26 июня 1997 года в диссертационном совете Московской ветеринарной академии им. К.И. Скрябина. Дисциплины, преподаваемые на кафедре: «Овцеводство и козоводство», «Пчеловодство», «Звероводство и кролиководство» по направлению 111100.62 «Зоотехния»-бакалавриат, «Компьютерные технологии в науке и образовании» по направлению 110400.68 «Зоотехния» - магистратура, «Пчеловодство» по специальностям «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Основные направления научных исследований: разработка и совершенствование технологий производства молока, говядины в молочном и мясном скотоводстве; исследовательская работа по пчеловодству. Им опубликовано более 60 научных и учебно-методических работ. Награжден почетной грамотой министерства образования и науки РФ.


Овсеенко Елена Викторовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. В 1982 году окончила Московскую сельскохозяйственную академию имени К.А. Тимирязева по специальности «Зоотехния». Учёная степень кандидата наук присуждена 24 января 1994 года решением диссертационного совета Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева по диссертации на тему «Хозяйственные и биологические особенности помесей, полученных при скрещивании швицких коров с быками чернопёстрой породы». Учёное звание доцента присвоено 6 мая 1997 года. Автор 26 опубликованных научных работ. Дисциплины, преподаваемые на кафедре: «Генетика и биометрия», «Ветеринарная генетика», «Разведение сельскохозяйственных животных», «Технология производства и переработки продуктов животноводства». Под руководством Подготовлено более 20 научно-исследовательских работ студентов. По дисциплинам разработаны учебно-методические пособия. Занимается подготовкой студентов к олимпиадам по биологии.

Шепелев Сергей Иванович.jpg Шепелев Сергей Иванович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. В 1987 г. с отличием окончил зооинженерный факультет Целиноградского сельскохозяйственного института по специальности «Зоотехния». Учёная степень кандидата наук присуждена в 1994 г. решением диссертационного совета Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева по диссертации на тему «Откорм индюшат на рационах с пониженным уровнем соевого шрота» по специальности 06.02.02 – кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов. Учёное звание доцента присвоено ВАК в 2000 г. В 1995-2007 гг. - заместитель декана факультета ветеринарной медицины и биотехнологии, в 2007-2009 гг. - руководитель центра управления качеством образования, в 2009-2012 гг. - начальник управления качества образования и учебно-методической работы, в 2012-2013 гг. – декан факультета среднего профессионального образования. Научно-исследовательская работа направлена на формирование полноценной кормовой базы животноводства путём использования в рационах животных высокобелковых кормовых культур и кормовых добавок. Автор 40 опубликованных научных и учебно-методических работ. Награждён почётной грамотой департамента кадровой политики и образования министерства сельского хозяйства Российской Федерации.


Артюкова Галина Даниловна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. В 1989 году окончила факультет заочного обучения Брянского СХИ по специальности «Зоотехния». На кафедре с 1986 года прошла путь от должности старшего лаборанта до доцента. На преподавательской работе в составе кафедры частной зоотехнии работает с сентября 2000 года. Обучалась в заочной аспирантуре при кафедре кормления, экологического кормоприготовления, разведения и генетики сельскохозяйственных животных по специальности 06.02.02 – кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов под руководством заслуженного деятеля науки Российской Федерации, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика РАЕН Л.Н. Гамко. Диссертационную работу на тему «Эффективность включения в рационы молодняка свиней витамина U» защитила 25 мая 2000 года в диссертационном совете при Курской ГСХА. Дисциплины, преподаваемые на кафедре: «Молочное дело», «Технология производства молокопродуктов», «Технология производства мясопродуктов» по направлению 111100.62 «Зоотехния»-бакалавриат, «Разведение с основами частной зоотехнии» по специальности 111801 «Ветеринария». Научно-исследовательскую работу проводит по теме «Использование биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных». Ею опубликовано более 40 научных и учебно-методических работ.



Рябичева Ангелина Евгеньевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. В 2002 году окончила факультет ветеринарной медицины и зоотехнии БГСХА по специальности «Зоотехния». В составе кафедры работает с 01 февраля 2003 года. В октябре 2009 года успешно защитила в Объединённом совете по защите докторских и кандидатских диссертаций по специальности 06.02.04 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства кандидатскую диссертацию на тему: «Продуктивность и резистентность свиней с разной толщиной шпика» (научный руководитель-профессор В.А. Стрельцов). Преподает дисциплины «Основы законодательства и стандартизации пищевой промышленности», «Метрология и стандартизация», «Упаковка и тара пищевой промышленности»; «Профессиональная этика бакалавра»; «Общая микробиология и микробиология»; «Микробиология и иммунология»; «Приправы к мясу и мясным продуктам»; «Микробиология мяса и мясопродуктов»; «Микробиология»; «Санитария и гигиена питания». (направление «Продукты питания животного происхождения»). Научно-исследовательскую работу проводит по теме: «Продуктивность и продолжительность использования свиноматок с различными уровнями развития толщины шпика». Имеет более 40 опубликованных научных и учебно-методических работ. Является секретарём учебно-методической комиссии института ветеринарной медицины и биотехнологии.


Подольников Максим Валерьевич, кандидат биологических наук, ассистент. В 2008 г. окончил Брянскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «Зоотехния». Ученое звание кандидата наук присуждено решением диссертационного совета Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина в 2011 г. по теме исследования «Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при использовании в составе рационов мергеля».

Лемеш Елена Александровна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель. В 2000 г. окончила Брянскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «Зоотехния». В БГАУ работает с 2005 г. Учёная степень кандидата наук присуждена 28 января 2013 года решением диссертационного совета Российского государственного аграрного университета - Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева по специальности 06.02.08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов» на тему «Эффективность использования минеральной подкормки в рационах дойных коров». Преподает дисциплины: "Ветеринарная генетика", "Химический анализ кормов" по направлению 36.05.01 "Ветеринария"; "Контроль и управление качеством молока", "Технология производства молокопродуктов", "Основы первичной зоотехнической отчетности", "Индустриальные технологии производства молока" по направлению 36.03.02 " Зоотехния"; "Физико-химические свойства мяса и мясных продуктов", "Методы исследований мяса и мясных продуктов" по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения". Автор 17 опубликованных научных и учебно-методических работ.


Храмченкова Наталья Николаевна, старший лаборант. В 1982 г. окончила факультет среднего сельскохозяйственного образования Брянского сельскохозяйственного института по специальности «Зоотехния», в 1997 г. - факультет заочного обучения Брянской государственной сельскохозяйственной академии по специальности «Зоотехния» с присвоением квалификации «Зооинженер». Работает в должности старшего лаборанта с 1997 г. Отвечает за материальные ценности кафедры и обеспечивает проведение лабораторно практических занятий по направлению 36.03.02 –«Зоотехния», бакалавр.

Базутко Наталья Петровна, старший лаборант. В 2000 г. окончила Брянскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «Зоотехния». В 2003 г. окончила Всероссийский научно-исследовательский институт пресноводного рыбного хозяйства по специальности «Ихтиопатология». С 2001 г. работает в Брянском государственном университете. Тема научных исследований - «Влияние препарата «Эсвекс» на товарные качества радужной форели в условиях тёплых вод водоёма охладителя Смоленской АЭС».

Характеристика основных теоретических и прикладных разработок, проводимых на кафедре

Профессорско-преподавательский состав и аспиранты кафедры кормления животных и частной зоотехнии проводят исследования по теме «Эффективность использования в рационах крупного рогатого скота и свиней нетрадиционных кормовых добавок, пробиотиков и их влияние на продуктивность и затраты энергии». Научный руководитель – доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гамко Л.Н. Исполнители: – профессор Подольников В.Е., доценты: Малявко И.В., Артюков И.И., Захарченко Г.Д., Овсеенко Е.В. Кандидаты наук: Лемеш Е.А., Гулаков А.Н., Подольников М.В., Сидоров И.И., аспиранты. Период выполнения 2012–2015 гг.
На кафедре получили развитие фундаментальные исследования:

1. «Влияние суспензии хлореллы на приросты молодняка свиней». Руководитель: профессор Гамко Л.Н. Исполнитель: кандидат биологических наук Уфимцев Д.К. Введение в состав рационов опытных групп суспензии микроводоросли позволило уменьшить недостаток некоторых микроэлементов и витаминов, что сказалось на продуктивности животных. За период опыта у молодняка свиней опытных групп возросли на 10,7; 19,1 и 5,3% по сравнению с контролем. Наиболее эффективное влияние на продуктивность оказала дозировка суспензии 125 мл/кг сухого вещества рациона при периодическом скармливании с интервалом 15 дней. Доход на 1 рубль затрат составил 1,02 рубля.

2. «Продуктивность и обмен веществ молодняка свиней при использовании в составе рациона мергеля». Руководитель: профессор Гамко Л.Н. Исполнитель: кандидат биологических наук Подольников М.В.
Основной целью данных исследований явилось изучить степень влияния разных по составу кормосмесей на продуктивность в разные фазы лактации. Результаты исследований показали, что скармливание мергеля молодняку свиней в период доращивания способствовало увеличению приростов на 9,5% и у свиней на откорме на 6,7% больше, чем в контроле.

3. «Продуктивность молодняка крупного рогатого скота при скармливании разных доз мергеля». Руководитель: профессор Гамко Л.Н. Исполнитель: кандидат биологических наук Гулаков А.Н. Исследования были проведены в УОХ «Кокино» на молодняке крупного рогатого скота до 6-месячного возраста на 4-х группах с разными дозировками минеральной подкормки в период приучения к поеданию концентрированных кормов. Анализ среднесуточных приростов за период опыта показал, что молодняк, получавший добавку мергеля 2,4% и 6% рост более интенсивно и их среднесуточные приросты, были выше. Однако в третьей опытной группе, телят, которые получали 4% мергеля, суточный прирост на 5,8% был больше, а затраты обменной энергии были ниже на 5,4% в сравнении с контролем. Таким образом, скармливание разных доз мергеля молодняку крупного рогатого скота в дозе 4% от сухого вещества было более эффективно по сравнению с 2% и 6%.

4. «Влияние разного уровня кормления на морфологические, гистологические показатели мышц и продуктивность цыплят-бройлеров». Руководитель: профессор Гамко Л.Н. Исполнитель: Шкурманова Е.С. Анализ результатов исследований показал, что в 10, 20 и 30 суточном возрасте количество общего белка в крови у цыплят-бройлеров второй группы больше, чем в контроле.

5. «Эффективность использования бычков молочных и молочно-мясных пород при производстве говядины в условиях племенных хозяйств Брянской области». Руководитель: профессор Лебедько Е.Я. Исполнитель: кандидат сельскохозяйственных наук Новиков М.М. В результате проведенных исследований рекомендуют использовать как в племенных, так и ведущих товарных сельхозпредприятиях с целью более эффективного использования потенциала молочных и молочно-мясных пород.

Общее заключение: Изучение влияния нетрадиционных кормовых добавок при скармливании молодняку свиней, крупного рогатого скота, дойным коровам в составе кормосмесей положительно сказалось на продуктивности и снижении затрат обменной энергии на единицу продукции. Повышение суточных приростов у молодняка свиней составило 5,3-19,1%, в сравнении с контролем у молодняка крупного рогатого скота до 6-месячного возраста прирост при разных дозах скармливания мергеля составил 1-5,8% больше, чем в контроле, удой молока в сутки был выше на 5%.